“膳”心合力 共建“食”安——2024-2025学年第二学期苏州工业园区朝前路实验学校膳食管理委员会活动
在 2024-2025 学年第二学期的第五周与第六周,苏州工业园区朝前路实验学校分别成功举办了中小学家长膳食管理委员会会议,各班家长代表、学生代表以及学校教师代表参与了此次会议。学校精心搭建膳食管理委员会会议这一重要平台,旨在加强家校之间的沟通交流,让各方深入了解食堂的日常运营情况,让学校与家庭携手并肩,共同聚焦学生的饮食健康这一关键议题。
中小学家长膳食管理委员会会议分别由中小德育处辛宇主任与许蕾蕾主任主持,活动现场气氛热烈而融洽。首先由食堂管理员张如祥老师为大家详细介绍了食堂的运营情况。
张老师从验菜环节开始,向膳委会成员们娓娓道来。每日清晨,合格且新鲜的各类食材便运抵校园,验菜小组成员便开始了严格的检验流程,确保食材安全可靠。在食品加工制作过程中,食堂严格遵循标准化操作流程,从食材的清洗、切配,到烹饪的精准把控,再到菜品出锅后的留样保存,每一道工序都有专人负责,严格执行食品安全与卫生标准。与此同时,食堂的厨师团队秉持着创新精神,不断探索新的菜品,积极调研学生的口味喜好,努力满足学生们多样化的口味需求。
家长们在聆听过程中,不时露出满意的神情,不少家长在随后的互动环节中表示,平日里孩子回家反馈食堂饭菜口味适中,营养搭配也较为丰富,能为学习生活提供充足的能量。也有家长提出,希望食堂能够进一步丰富菜品种类,考虑到不同学生来自多元的饮食背景,满足他们的个性化口味需求。教师代表们则从学生的成长需求出发,分享了一些关于如何在保证营养的前提下,提升菜品吸引力的想法。学生代表们也大胆发言,表达了自己对一些特色小吃、甜品的喜爱,并期待食堂能够增加供应频率。
张政校长在会议中对食堂工作提出了高屋建瓴的专业指导。他郑重强调,学生的饮食健康始终在学校工作中占据着至关重要的地位,是学校发展的根基之一。学校将持续加大对食堂管理的投入力度,全方位提升餐饮服务质量,致力于为学生们的健康成长保驾护航,让每一位学生都能在校园中享受到安全、美味、营养的餐食。
张锴书记对本次会议进行了总结。他首先向积极参与会议的家长们表达了衷心的感谢,对家长们提出的宝贵意见给予了高度肯定。张锴书记明确表示,学校将认真梳理家长们的建议,建立专项工作台账,逐一落实改进措施,不断优化食堂工作。未来,学校将继续与家长保持密切沟通,共同为学生提供更健康、更营养的餐食,营造良好的校园饮食环境。
活动最后,家长们满怀期待地实地参观了食堂。整洁有序的用餐环境、先进齐全的设备、规范严谨的操作流程,都给家长们留下了深刻的印象。
随后,家长们积极参与陪餐活动,亲身体验学生的日常伙食。通过现场观察与品尝,家长们对食堂工作给予了高度认可和充分肯定,纷纷表示将一如既往地支持学校食堂工作,共同守护学生的饮食健康。
此次家长膳食管理委员会活动取得了圆满成功。活动不仅有效促进了家校之间的深度沟通与紧密合作,更为学校食堂的持续改进和长远发展注入了强大动力,提供了有力支持。相信在学校与家庭的共同努力下,学校食堂将不断优化升级,为学生们的健康成长奠定坚实基础。
一校一审:颜伟伟
二校二审:沈琴芳
三校三审:张 政
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